BONSTETTEN (Ch. Victor de), littérateur, né à Berne en 1745, mort à Genève en 1832, fut le disciple et l’ami de Bonnet. Le rebord de la fenêtre fut bientôt rose. C’est sur sa proposition que Cromwell fut nommé protecteur. Malgré tant de titres à la reconnaissance publique, il fut traduit en 1793 devant le tribunal révolutionnaire, par le seul motif qu’il appartenait au corps des fermiers généraux, fut condamné et exécuté le 8 mai 1794. Il avait commencé d’importants travaux que sa mort a laissés interrompus; il demanda en vain un délai de quelques jours pour achever des expériences utiles à l’humanité. BORDESOULE (Ét. Tardif de), général de division, né en 1771 à Luzeret (Indre), mort en 1837, fit toutes les campagnes de la Révolution et de l’Empire, contribua puissamment à la vict. BASILIDE, hérésiarque gnostique, né à Alexandrie dans le Ier siècle de notre ère, mort vers l’an 130. Pour expliquer le mal, il imaginait 365 cieux habités par des intelligences de différents degrés, et prétendait que notre monde avait été créé par des intelligences du dernier ordre. Il tenta de réformer l’éducation et proposa dans divers écrits un système nouveau dont il avait puisé l’idée dans l’Émile de Rousseau, et par lequel il voulait exercer les forces physiques autant que les facultés de l’âme

C’est facile, car il suffit d’ouvrir le sac et de vaporiser. Et VOILA CHEF, c’est prêt à déguster ! Sous nos papilles, enfin, elle explose de saveurs subtiles, délicates et longues en bouche.”Le diamant noir” s’exprime le mieux cru et râpé en copeaux “pas trop fins pour laisser le croquant en bouche”. Son aspect d’abord. Sa peau est rugueuse, chargée d’alvéoles “comme des pointes de diamant, d’où son surnom : Diamant Noir”, souligne la spécialiste. À la coupe, ce champignon rare arbore un joli veinage blanc sur noir. En présence de tant d’œuvres accomplies, l’athéisme apparaît comme un squelette qui n’engendre pas ! Après la disgrâce de Fadhl, son frère aîné, il lui succéda au titre de vizir et déploya dans ces hautes fonctions des talents et des vertus; néanmoins, il ne tarda pas à éprouver lui-même une terrible disgrâce, et il entraîna dans sa chute toute sa famille. Verser préparation (ganache) dans un plat de 2,5 cm de hauteur, couvrir d’un film alimentaire et laisser refroidir une nuit. Vous aurez préparé dans un vase une sauce faite avec du vinaigre à l’estragon, de l’huile fine, sel et gros poivre, ravigote hachée. Petites truites sauce crevettes. « Je ne puis pas

Il se retira à Naples, y fut nommé ingénieur du roi, et y construisit la fontaine Médina et le palais royal, ouvrages qui suffiraient à sa réputation. Ses principaux ouvrages sont : Riserche filosofiche sopra la fisica animale, Florence, 1775 ; Riserche fisiche sopra’l veneno della vipera, Lucca, 1767; Principes raisonnés sur la génération, etc. On a de lui plusieurs écrits relatifs à son art : Il tempio Vaticano e la sua origine con gli edificii più cospicui antichi e moderni, Rome, 1694; l’Anfiteatro Flavio descritto e delineato, 1725; etc. Parmi ses nombreux écrits nous citerons : Naufrage et aventures de Pierre Viaud, 1768; Anecdotes africaines, 1775; Contes philosophiques et moraux, 1779 ; Vie de P. Arétin et de Tassoni, 1768; une traduction des Métamorphoses d’Ovide, 1802; un Cours de belles-lettres, publié en 1813, ouvrage encore utile. Parmi ses ouvrages, on remarque un Traité de l’éloquence italienne, 1706, et une Histoire des savants du Frioul

« À l’aspect de ces écrits votre âme généreuse sera mue d’un sentiment de sencible bienveillance, car les vrais philosophes éprouvent toujours de vives émotions. « Malgré ces qualités j’ai lieu de craindre que la jalousie, l’égoïsme des auteurs privilégiiés, obtienne mon exclusion du théâtre, car je n’ignore pas les déboires dont on abreuve les nouveaux venus. Moi j’ai j’ment pleuré quand ma grand’maman est morte. Moi malade depuis ma dernière couche, abandonnée de mon mari depuis cinq mois n’aiyant aucune ressource au monde dans la plus affreuse indigance. «J’ai apris vos bontés pour moi, que vous avez payé mon terme il y a six mois. « Je me permets de vous adresser cette lettre pour vous prier de m’accorder la faveur prétieuse de vos simpaties et de vous intéresser à un homme de lettres qui vient d’envoyer un drame au théâtre-français. « P. S. – Ma fille attendra vos ordres, cher monsieur Marius

Mélangez, laissez réduire. Nappez les truffes avec la sauce. Voici une seconde recette de truffes mais cette fois-ci des truffes au chocolat blanc avec une coque dure au chocolat blanc ou noir et enrobés de noix de coco. Utilisez une fourchette pour récupérer vos truffes noire lisse et laissez l’excédent de chocolat s’écouler. Truffe au rhum – Truffe au chocolat noir à la ganache au rhum, parsemée de paillettes violettes. Pour les connaisseurs, ceux qui ont du nez, la vraie est la truffe noire du Périgord, « Tuber Mélanosporum », ou sa parente « Tuber Brumale ». La truffe Tuber aestivum – dite truffe de la Saint-Jean ou truffe blanche d’été – se récolte d’avril-mai à la fin août, exceptionnellement fin septembre, en fonction des pluies de printemps (à noter toutefois qu’à partir du 15 août elles deviennent souvent véreuses). Elles exhalent une forte odeur qui approche de celle de l’ail. La première réunion surtout était ravissante, et il y avait des femmes d’une extrême élégance, dans une lumière humide, hollandaise, où l’on sentait monter dans le soleil même, le froid pénétrant de l’eau