En 1539, une ordonnance du Prévôt porte que les fenêtres existant dans la muraille d’Anse seront « solidement barreaudées ». BARRER, v. a. – 1. Chaucher la vendange dans la cuve à l’aide d’une barre. Alors comme alors, on peut bien dire une barre de bois, mais non une barre de fer ? Corrupt. de barioler, sous l’influence de barre et de couleur, en patois colou. Nom d’homme, Barillon, membre du Conseil municipal sous Louis-Philippe et qui s’occupa beaucoup de questions de chemins de fer. BARILLET, BARILLON, s. m. – Petit baril. BARRIQUOT, s. m. – Petit baril. Sans ce petit détail, une honnête bourgeoise ne comprendrait pas comment une fortune se fond entre les mains de ces créatures ; après tout, leur fonction sociale, dans le système fouriériste, est peut-être de réparer les malheurs de l’Avarice et de la Cupidité ; leurs dissipations sont sans doute au Corps Social ce qu’un coup de lancette est pour un corps pléthorique. Oui, y a une barrière de fer qu’on n’a pas rien eue pour des noyaux de prune

Le terme « cacao » date de 1532. Il vient de l’espagnol cacap, emprunté au nahuatl (langue des Aztèques) cacauatl, et désigne la graine (aussi appelée « fève ») du fruit du cacaoyer. On procède ensuite à l’extraction d’une partie de la matière grasse (ou beurre de cacao), qui représente 45 % à 60 % de la fève. Ce type de culture offre de nombreux avantages écologiques : protection du sol contre l’érosion, conservation de l’eau, augmentation de la longévité des plantations, séquestration du carbone (c’est-à-dire capture et entreposage du dioxyde de carbone et d’autres gaz à effet de serre), diminution de l’incidence des maladies et des infestations d’insectes, notamment grâce à la présence des oiseaux, contrôle des mauvaises herbes et apport d’engrais (sous la forme de matière organique en décomposition). Des alternances analogues entre les spores (propagules non sexués, terme agame de l’évolution alternante) et les oospores (graines fécondées, terme sexué de cette même évolution) étaient connues chez les cryptogames supérieures, chez des algues, même chez des champignons ; on les soupçonnait chez les agarics eux-mêmes, et c’est en effet chez des espèces de ce genre que les recherches toutes récentes, presque simultanées par la date, concordantes par les résultats, de M. Rees en Allemagne, de M. Van Tieghem en France, ont découvert le secret de cette fécondation si longtemps et si vainement poursuivie

Dimanche 18 septembre. – Pélagie n’a trouvé ce matin, chez les boulangers d’Auteuil, qu’un sou de pain. Aurais-je pu ne pas me rappeler que la première fois que, toutenfant, j’entendis le nom de cette pâtisserie craquante, mince, sèche, d’une belle couleur dorée, et qui a la forme (approximativement) d’une petite barque cabossée, j’étais chez Boinon (celui de la rue Clermont). Mot à mot le barfouille-bachat est celui qui barfouille dans un bachat, comme ferait, parlant par respect, un habillé de soie. Bredouillon, dans la plus haute expression du mot. J’ai quelque vague souvenir d’avoir entendu ce mot dans mon enfance, lorsqu’à Sainte-Foy, l’on voulait tamiser de la farine. En effet, que va-t-il sortir du pied que l’on arrache ? Je ne puis saisir pourquoi une barrière, dont le nom est dérivé de barre, doive être nécessairement en bois plutôt qu’en fer. S’il doit être grillé, il est paré de façon à laisser subsister une mince couche de graisse autour ; puis il est fendu en deux dans la longueur et embroché

Visite de la truffière avec recherche de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche à l’aide d’un chien et explications très complètes sur les mystères de la truffe. Où en est-on au niveau de la recherche de méthodes de production et de produits autres pour limiter l’utilisation des pesticides ? Avec cette technique, il allonge de plusieurs années le plateau de production optimal de la truffe : selon son âge et l’évolution de ses besoins, le système racinaire d’un plant mycorhizé opère différentes symbioses fongiques, et après une récolte pouvant atteindre 100 kg par hectare, la moisson peut rapidement s’effondrer. Il avait composé une Odyssée lipogrammatique, en 24 chants, dans chacun desquels était omise une des 24 lettres grecques. Cette définition exclut du groupe des robes bleues celles qui résultent d’un grisonnement progressif du noir et se caractérise par un pelage composé de poils gris clairs et de poils noirs, ainsi qu’une truffe noire (Caniche, Kerry Blue)

Plus outre que la cité de Cusco (qui estoit anciennement la cour des Seigneurs de ces royaumes), les deux chaines de montagnes que j’ay dictes se retirent et s’esloignent davantage les unes des autres, et laissent au milieu une plaine et large campagne qu’ils appellent la province de Collae, où il y a un grand nombre de rivières, et beaucoup d’herbages et de pâturages fertiles, et là est aussi le grand lac de Titicaca : mais encore que ce soit terre plaine, et à la mesme hauteur et intemperature que la Sierre, et qu’il n’y ait non plus d’arbres ny de forests, toutesfois le défaut qu’ils ont du pain y est recompensé par les racines qu’ils sement, lesquelles ils appellent Papas, et croissent dedans la terre. Mais, docteur, lui dis-je, je vous assure que je connais un petit pays de Touraine où les gens de la campagne font mentir vos observations