Meilleures façons de vendre avec la Truffes Dorées

Nous soutenons aussi les foires locales qui garantissent la traçabilité guide ultime des truffes produits », traçabilité obtenue via la validation des syndicats professionnels. « Une commune qu'on avait un peu tendance à oublier, sans histoire connue », raconte Gérald Lombardo qui y occupe depuis 1995 la fonction de maire. La commune du Rouret développe également, en lien avec le syndicat, un concept de vente directe dans un chalet faisant face à sa Maison des terroirs, sorte de « supermarché des agriculteurs du territoire ». S'ensuit la création d'une fête de la truffe sur la place du village, dont le…